Berhubung lagi merantau di negri orang, jadi mesti pinter menyiasati makanan yang harus dibeli dan bisa dimakan. Meskipun banyak makanan lezat yang dijual namun karena muslim jadi ada yang tidak boleh dimakan. Saat pengen piza mesti cermat melihat komposisi bahannya. Akhirnya membuat sendiri menjadi salah satu pilihan disamping lebih hemat untuk kantong mahasiswa.
Berikut ini cara membuat piza simpel dengan teflon, karena belum bisa menggunakan microwave bahasa Jepang.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat dough :
- 250 gr tepung terigu untuk roti
- 1 sdm permifan ( ragi kue)
- 3 sdt gula pasir
- 0,5 sdt garam
- 4 sdm margarin
- 1 bt telur
- Air secukupnya
Untuk membuat dough nya, campur semua bahan diatas. Untuk telur dan margarin dimasukkan setelah yang lain tercampur. Uleni sampai kalis dan tambah air untuk memudahkannya. Jika masih menempel tambahkan terigu. Tutup dengan serbet atau kain. Diamkan selama 30 menit.
Bahan saus :
- 5 sdm pasta tomat
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdt gula pasir
Campur semua bahan sebagai olesan dough.
Bahan topping :
- 100 gr jagung pipil rebus
- Melt cheese parut secukupnya
- Sosis diiris
Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi 3 bagian. Pipihkan diatas teflon yang telah diolesi margarin. Kemudian tusuk-tusuk dengan garpu seluruh permukaannya agar mengembang saat dibakar. Olesi dengan saus, berikan toppingnya dengan jagung, keju, dan sosis sampai merata. Topping bisa dikreasikan sesuai selera.
Panggang dengan teflon dan ditutup selama 5 menit dengan api kecil.
Piza siap disantap. Jika suka pedas bisa ditambahkan saus sambal.
Piza simpel
Tidak ada komentar:
Posting Komentar