Bahan- bahan yang dibutuhkan :
- 200 gr terigu
- 2 buah kentang kukus yang dihaluskan
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdm permifan
- 1 bt kuning telur
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm margarin
- air secukupnya
- minyak untuk menggoreng
- Gula halus untuk taburan
Caranya :
- Masukkan terigu, susu bubuk, gula, permifan dan diaduk.
- Kemudian masukkan garam, aduk rata.
- Tambahkan kentang dan dicampur.
- Masukkan kuning telur sambil diuleni. Kemudian masukkan margarin dan dicampur.
- Terakhir tambahkan air dan uleni sampai kalis.
- Diamkan adonan selama 30 menit dan ditutup dengan kain bersih agar mengembang.
- Ambil adonan, dibentuk bulat dan pipihkan. Kemudian lubangi adonan dengan jari membentuk donat.
- Terakhir goreng adonan di minyak panas sampai tercelup dengan api kecil agar tidak gosong dan matang merata. Angkat saat warnanya kuning keemasan.
- Donat siap disajikan dengan gula halus.
Donat kentang gula halus
Tidak ada komentar:
Posting Komentar