Tahu Bakso

Pengen tahu baso tapi gak ada yang jual, ya sudah kita bikin sendiri.
Bahan-bahan :

• 8 bh tahu dibelah bentuk segitiga, ambil isinya & dihaluskan. 
• 6 sdm tapioka, berhubung di Jepang gak ada maka diganti tepung dari kentang
• 3 sdm terigu
• 1 sdt bawang putih
• 0,5 sdt lada
• 1 sdt garam 
• 3 bt daun bawang diiris tipis
• 50 gr ayam cacah atau ayam giling yg sudah direbus
• Air panas secukupnya

Cara membuat :

1. Rendam tahu di air garam selama 5 menit
2. Campur semua bahan sampai rata
3. Tambahkan air panas, dan aduk sampai mudah dibentuk atau menggumpal
4. Sendok isiannya dan masukkan pada tahu
5. Kukus tahu sampai matang. Tahu siap dihidangkan dengan cabai rawit atau sambal kecap.

Bakso tahu